沖泡鐵觀音不用陶瓷茶具，等于白泡

日期: 2019-08-18 14:53:09

       鐵觀音來源于福建內安溪高山產區，由于地理優勢以及人文優勢，這里制作出來的茶葉，味醇濃厚，持香悠久。在安溪，人們有著一套的泡茶方法，俗稱功夫茶，沖泡功夫茶要準備一套陶瓷茶具，在優雅的茶室里表演，才更加的有韻味。

       為什么說沖泡鐵觀音要用陶瓷茶具沖泡呢？首先，陶瓷茶具極其美觀，特別是白瓷。此外，陶瓷茶具留香久，品茶之人喜歡掀蓋聞香，沖泡鐵觀音的時候，蓋碗上的蘭花香很讓人陶醉。再者，陶瓷保溫性能適中能夠滿足茶葉的泡茶溫度。最后，陶瓷茶具容易清洗，非常的方便。

       沖泡鐵觀音講究“韻”。首先是觀音入座，將茶葉放入蓋碗中，而后懸壺高沖，將水沖入蓋碗中，可觀察到茶葉的翩翩起舞，然后是關公巡城，將茶水倒入杯中，茶水在陶瓷茶具中黃綠透亮 ，再者便可以鑒賞湯色，品嘗甘霖了。

       鐵觀音作為熱銷茶，有著佷多種的泡法，用保溫杯，紫砂壺等等沖泡也是不錯的選擇，但對于美觀度來講，陶瓷茶具才是最適合鐵觀音的。